Program

---

11 Aprilie 

---

08:30 Primirea invitatilor & cafea cu aroma de ospitalitate

09:10 Opening speeches – Proiectele Asociatiei HORA si evolutia pietei in 2017, Dragos Petrescu Presedinte HORA

09:30 Gastronomia, noua strategie în turismul românesc

Moderator: Dragoș Anastasiu, Președinte Eurolines România

• Bogdan Trif, Ministrul Turismului
• Chef Joseph HADAD
• Maximilian Drăgan, Coordonator Program – Sibiu, Regiune Gastronomică Europeană 2019
• Calin Ile, Presedinte FIHR
• Sorin Chiriță, City Manager PMB

10:30 Research Food Service sector 2017 by Hospitality Culture – Florin Maxim, Founder

11:00 Dr. David Bosshart, CEO al GDI Gottlieb Duttweiler Institute

---

12:00 Lunch 

---

13:30  Fiscalitate 

Moderator: Daniel Mischie, CEO City Grill

• Eugen Teodorovici, Ministrul Finanțelor Publice
• Gabriel Biriș, Consultant fiscal
• Dan Schwartz, Managing Partner&Tax Adviser at RSM Romania

14:45 Delivery & Technologies

Moderator: Antoneta Gales Director of Communications and Organisational Development SELGROS

• Alfred Gerard Dauteuil, General Manager Jerry’s Pizza
• Andrei Mihăilescu, COO Wu-Xing
• Călin Ionescu, COO KFC, Pizza HUT, Cinnabon, Hard Rock, Paul, PHD
• Filip Nuytemans, General Manager Western Europe, Uber Eats

16:00 Antonio Barradas, Global Head of Takeaway.com Delivery

17:00 VIP Hospitality 

Moderator: Liviu Popescu Fratelli Grup

• Florin Călinescu
• Mircea Dinescu
• Mugur Mihăescu

---

12 Aprilie 

---

9:10  Stephane Garelli, Managing Director al Forumului Economic Mondial de la Davos timp de 13 ani

10:00 Resursa umană – Principala provocare a industriei

 Moderator: Daniel Mischie, CEO City Grill Grup

• Dragoș Cosma, Inspector general pentru învățământul profesional, Ministerul Educației
• Cătălina Stanciu, Key Account Manager Adecco 
• Magda Volonciu, avocat în dreptul muncii
• Cesar Waelivaara Velasco, CEO Hostalion 
• Cornel Bertea Hanganu, Consilier în Aparatul de Lucru al Prim-Ministrului pe învățământ dual

11:00 Digital 

 Moderator: Florin Maxim, fondator Hospitality Culture

• Laurențiu Dumitrescu, Managing Partner Digital Star
• Laurențiu Dumitrescu, Managing Partner Digital Star
• Daniela Bogdescu, Owner TELINFINITY
• Cristian Cotabițiu, CEO eMenu România
• Bogdan Stanciu, CEO BitSoft

---

12:00 Lunch

---

---

13:30 WORKSHOPS SIMULTANE

---

Business planning – Dragoș Petrescu și Daniel Mischie, City Grill Grup

How to be prepared for delivery – Marius Mocian, hipMenu

Fiscalitate în Ospitalitate – Soter & Partners