Program


10 Aprilie


08:30 Primirea invitatilor & cafea Julius Meinl cu aroma de ospitalitate

09:10 Opening speeches – Proiectele Asociatiei HORA si evolutia pietei in 2018, Dragos Petrescu Presedinte HORA

09:30 PANEL: Turism intern si Administratie. Provocari si realitati. Moderator: RAZVAN CRISAN, Co-Owner M60 Group

  • Daniel Baluta, Primar sector 4
  • Cristian Popescu, Viceprimar Sector 2
  • Ilie Bolojan, Primar General Municipiul Oradea
  • Daniel Mischie, CEO City Grill Grup

10:30 Coffee Break

10:45  Prezentare Paul Robert Blom, lector al Academiei Olandeze de Vin – Evolutia sectorului in ultimii 20 de ani

11:15  PANEL: Resursa umana, principala problema a sectorului in 2019. Moderator: CALIN ILE, Presedinte FIHR

  • Cristian Macedonschi, consilier local Brașov (FDGR)
  • Măriuca Talpeș, CEO Intuitext
  • Victor Stelian Fedorca – Presedinte al Autoritatii Nationale pentru Formarea Profesionala in Sistem Dual.
  • Anca Hociota – Scoala de arte si meserii – Camera de comert Romano-Germana
  • Zoe Dobre, HR Manager City Grill Grup

12:00 Coffee Break

12:00 Mircea Dinescu si Dragos Petrescu. Gastronomia, trecut, prezent si viitor.

12:45 Lunch

14:00 PANEL: Fiscalitatea, factor de stabilitate si dezvoltare. Moderator: ION BIRIS, Co-Owner BDG&LOFT

  • Doru Dudas, Director General in cadrul Ministerului de Finante
  • Alexandru Cristea – Tax Partner Tuca, Zbarcea si Asociatii
  • Călin Ionescu, COO Sphera Franchising Group

14:45 Coffee break

15:00 Raluca-Ana Timis, Category Developer & Shopper Insight Manager PepsiCo

15:30 Coffee break

15:45 PANEL: Developing HoReCa. Multiplicare sau M&A. Moderator: RAZVAN GHEORGHIU-TESTA, Partener Tuca, Zbarcea&Asociatii

  • Sergiu Negut, Co-founder Fintech OS, Partener si Decan asociat al Maastricht School of Management Romania
  • Eugenia Vasiliu, Axxess Capital
  • Romulus Andrei, Director, Departamentul Finanțări Structurate
  • Dan Isai, CEO Salad BOX
  • Tinu Sebesanu, CEO Trend Hospitality

17:00 THE WORKSHOPS

  • Business Planning by Dragos Petrescu
  • Recrutare si motivare personal ospitalitate by Cristi Cristea

20:30 PRIVATE PARTY by Fratelli